Soy Carmen, la anfitriona de esta casa en la que crecí y de la que destacaría su carácter, su espíritu acogedor, su cocina y su historia. Soy cocinera profesional y mi especialidad son las preparaciones orgánicas y artesanas. Mis huéspedes pueden degustar algunas de ellas en su desayuno, que está incluido en el precio del dormitorio. También es posible, con una antelación mínima de 24 horas, encargarme la cena. Ofrezco platos sencillos de producto local y también algunos que yo llamo de «cocina oculta» porque, siendo muy frecuentes en las casas particulares de esta zona, no suelen encontrarse en restaurantes. Pidiéndolo con suficiente antelación y para un mínimo de seis comensales, ofrezco también platos que surgieron en los fogones de mis restaurantes. Yo vivo en la misma casa, aunque en una zona separada, lo que me permite estar atenta a los deseos o necesidades de mis huéspedes, que disponen de su propio espacio y cocina.

Desde que era una niña, mis grandes aficiones han sido cocinar, pintar y escribir. En esta casa aprendí a cocinar. En ella habilité, cuando estudiaba Bellas Artes, mi primer taller de pintura. En ella abrí, cuando comprendí que mi amor por la cocina era irrefrenable, mi segundo restaurante. En ella expuse mi obra, conjugué fogones y pinceles y me gané la vida con ambos. Una época dorada, previa a la crisis, que devolvió a la casa el alegre bullicio de antaño. Ahora, tras unos años de introspección, silencio y trabajo duro, me hace feliz renacer en forma de anfitriona e insuflar de nuevo vida a este lugar tan especial. Al principio, pensé que podría resultarme extraño alojar a desconocidos en mi casa, pero está siendo una experiencia muy grata porque los usuarios de este tipo de hospedaje suelen ser personas muy agradables.

Es un barrio tranquilo, con pocos comercios y calles anchas en las que suele ser fácil aparcar. La casa queda muy cerca del núcleo antiguo, de la plaza mayor, Iglesia, Ayuntamiento y tiendas. También está a pocos metros del centro de asistencia médica. Desde el alojamiento se puede ir caminando a cualquier punto del pueblo.